kulinarnie i sportowo

środa, 21 stycznia 2015

TONIQUE Sylwie Wiesenberg trening

piątek, 16 stycznia 2015

Dziś aktywnie :)

Trzeba się trochę poruszać :)

Kupiłam kilka płyt Ewy Chodakowskiej i nie powiem...ćwiczenia świetne, Ewcia daje wycisk ale... no właśnie...musiałabym ćwiczyć bez dźwięku bo nie mogę znieść jej gadania- za dużo i monotonnie jak dla mnie. Wolę energię Mel B ale czasem przekonuję się do Ewy ;)

Mój zestaw na dziś to oczywiście Mel B . UWIELBIAM !!!

Na początek rozgrzeweczka

Czas na trening nóg...

Już nie mam siły. Dam radę...dam radę...i będę to sobie powtarzała bez końca.
Trening na pośladki... mmm... kocham ;)

:) I brzuszek (trzeba spalić dzisiejszy grzeszek- żurek )

Na koniec czas na rozciąganie i kończymy.
Uff-samopoczucie super!!!
Dałam radę!!!

A oto mój brzunio po treningu

Teraz relaks w wannie; ale zanim się zanurzę to zrobię sobie małe spa domowe czyli...
peeling kawowy własnej roboty na całe ciało. Polecam, skóra gładziutka po pierwszym peelingu :)

http://tipsforwomen.pl/peeling-kawowy/

Miłego wieczorku ;)

niedziela, 11 stycznia 2015

Sałatka gyros

Składniki:

- kapusta pekińska
- 1 ogórek zielony
- 2 pomidory
- sos czosnkowy ( ja robię sama: jogurt naturalny+3-4 ząbki czosnku+łyżka majonezu)
- 1 cebula czerwona
- 1-2 pojedyncze piersi z kurczaka ( doprawić przyprawą gyros i podsmażyć)
- papryka czerwona

Wszystko posiekać, wrzucić do miski i wymieszać.

Ilość czosnku zależy od indywidualnych upodobań.

Smacznego :)

Muffinki z jabłkami ( dietetyczne- ok 20 szt.)

Gdy zaczynałam dietę to oczywiście miałam zakaz jedzenia słodyczy... dietetyczka zabroniła.
Z czasem jednak gdy zaczęłam chudnąć, w ramach nagrody pozwoliła mi raz w tygodniu zjeść taką oto muffinkę.
Moja radość była ogromna... dodam jeszcze że robi się je błyskawicznie.
Piecze się je około 20 min (zależy od piekarnika- najlepiej kontrolować stopień wypieczenia).

Składniki:

suche:

1 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 szkl otrąb owsianych
1/2 szkl płatków owsianych (błyskawicznych)
1/3 szkl cukru brązowego
1 łyżeczka przyprawy do piernika ( lub cynamonu, kardamonu...)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

mokre:

2 jajka
1 szkl mleka (1,5%)
1/3 szkl oleju rzepakowego (może być też inny olej)
2 łyżki rodzynek (zaparzonych wodą)
3 jabłka (zetrzeć)

Włączyć piekarnik na 200 stopni.

Składniki suche wymieszać w misce.

Dodać zamieszane razem olej, mleko i jajka.

Na koniec wrzucić odsączone z wody rodzynki i utarte jabłka.

Wkładać do foremek do 2/3 wysokości i do piekarnika :)

SMACZNEGO :)

sobota, 10 stycznia 2015

Rogaliki z budyniem i śliwkami (ok. 24 szt)

Coś dla łasuchów...Do porannej kawki idealne ;)
Niestety jest z nimi troszkę pracy ale efekt wyśmienity.

Zaczynamy od budyniu ponieważ musi wystygnąć.

Budyń:

- 8 śliwek (lub brzoskwiń, jabłek)-ja dałam mrożone połówki śliwek
- 375 ml (1,5 szkl) mleka ( 250ml+ 125ml)
- 1 budyń waniliowy bez cukru (na 500 ml)
- 1 żółtko (białko + odrobina wody posłuży do posmarowania rogalików)
- 1 łyżka mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka masła

Zagotować 250 ml mleka, masło i cukier.
Do pozostałego mleka dodać żółtko, mąkę, budyń. Wymieszać.
Do gotującego mleka wlać budyń i ugotować. Wystudzić.

Ciasto:

- 500 g mąki pszennej luksusowej
- 35 g drożdży
- 170 ml mleka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 4 żółtka
- 50 g rozpuszczonego masła
- 160 g cukru (ponad pół szklanki)
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli

Do miseczki dać drożdże, jogurt, 1 łyżeczkę cukru, 3 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki. Odstawić na parę minut.

Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, cukier waniliowy i sól.
Dodać żółtka, letnie mleko z roztopionym masłem, zaczyn i wyrobić.
Przekładamy do miski wysmarowanej olejem, przykryć i odstawić na ok 1-1,5 godziny.

Gdy ciasto wyrośnie to dzielimy je na 3 części.
Należy je rozwałkować jak pizzę i podzielić w ten sposób aby utworzyły się trójkąty.
Na każdym trójkącie układamy przy szerszej krawędzi budyń i śliwkę. Zawijamy w stronę wąskiej części i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy na ok 10 min.
Smarujemy rogale białkiem i pieczemy ok 17 min w 190 stopniach.

SMACZNEGO :)

Roladka z kurczaka z sałatką gyros

Przepis otrzymałam od mojej siostry :)
Ja zmieniłam tylko troszkę proporcje ponieważ moi chłopcy są mięsożerni więc dorzuciłam więcej piersi z kurczaka.
Ser żółty zamieniłam na mozzarellę, jeszcze niedawno byłam na diecie i staram się zamieniać składniki na mniej tuczące.
Zamiast ziemniaków i sosu podałam sałatkę. Dzieci były zachwycone :)
A po cieście francuskim.... no cóż.. poćwiczymy trochę i spalimy kalorie ;)

Roladka:

- 1 ciasto francuskie
- 2-3 piersi z kurczaka
- 10 pieczarek
- cebula
- 1 jajko
- mozzarella (kulka) (można żółty ser gouda jeśli ktoś nie dba o linię :) )
- przyprawa gyros, sól, pieprz, olej

Piersi pokroić w kostkę, posypać przyprawą gyros, polać lekko olejem, wymieszać i odstawić (najlepiej na noc).
Usmażyć i odcedzić na sitku-wystudzić.

Pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Dorzucić cebulę drobno posiekaną oraz sól i pieprz. Wystudzić i wymieszać razem z piersią.
Wbić jajko, wsypać trochę bułki tartej oraz zetrzeć mozzarellę.